砂锅红枣百合粥的制作方法

想要熬好美味的红枣百合粥，要学习简单的制作方法，在家用砂锅来熬粥。下面是觅食录小编为你整理的砂锅红枣百合粥的做法，不放一起动手试试吧!

砂锅红枣百合粥食材准备

砂锅红枣百合粥做法步骤

1.糯米、薏米、百合、红小豆。

2.大红枣洗干净备用。

3.把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。

4.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。

5.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。

6.如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。

红枣的营养价值

1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

3.红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

4.红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

百合的营养价值

百合营养丰富,每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克,蔗糖10.39 克左右,还原糖3克,果胶5,61 克,淀粉11.46克,脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1,维生素B2,等营养成分。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。