砂锅萝卜羊肉汤的家常做法

萝卜羊肉汤深受人们的欢迎，学习简单的做法，用砂锅做美味的家常萝卜羊肉汤。下面是觅食录小编为你整理的砂锅萝卜羊肉汤的做法，不放一起动手试试吧!

砂锅萝卜羊肉汤食材准备

砂锅萝卜羊肉汤做法步骤

1.新鲜羊肉

2.洗净，羊肉飞水下

3.放水，炖羊肉

4.新鲜小萝卜

5.洗净，切小块

6.放入羊肉汤内一起炖

7.放点盐，辣酱，暖暖的萝卜羊肉汤做好了

羊肉萝卜汤的营养价值

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

萝卜的营养价值

1、萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

2、增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

3、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

4、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

5、防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。