素食宝宝菜谱

素食宝宝的食品食谱你又知道多少呢?下面就由觅食录小编为大家整理的素食宝宝副食品食谱，欢迎阅读。

1.南瓜粥

南瓜适量洗净切块状，用电锅蒸熟后压成泥状，再加入煮好的粥里即可。(可将南瓜改成地瓜或马铃薯)ps：马铃薯水份比较少，蒸的时候可以加一点水才不会太乾。

2.菠菜粥

菠菜叶一两片，用加盐的热水川烫熟，再把它磨成泥状，拌入粥里。(可将菠菜改成花椰菜或高丽菜)

3.糙米腰果粥

糙米半杯、腰果八颗。糙米和腰果先泡水两个小时后再煮，会比较快烂，煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃，因糙米实在不好煮成粥。

4.红萝卜&红心蕃薯高汤

红萝卜、红心蕃薯洗干净，不用去皮，直接切成块状加水煮，熬成高汤。(可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps：高汤可以拿来煮粥，食材可以磨成泥拌入粥里。

以上适合给刚接触副食品的宝宝，等宝宝九个月大时，再参考下面的食谱，给宝宝尝试一次添加二样食材的美味 ^-^

5.高丽菜粥

材料：米、高丽菜屑、红萝卜细丁、海苔屑

等到米煮软了，再加入高丽菜及红萝卜，再加一些盐调味，

吃之前撒一些海苔屑。

6.花菜素火腿粥

材料：白粥、青花菜细丁、素火腿细丁

在煮好的粥里加入花菜细丁及事先炒香的素火腿，拌一拌调味即可。

7.糙米莲子波菜粥

材料：昨晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗(剥开，去心)、红萝卜细丁、波菜切细、海苔片弄小片块

饭、莲子、红萝卜细丁先煮至饭烂了，再放海苔片及波菜搅拌至菜熟再放一点盐调味，熄火。

8.小米甜粥

材料：小米、绿豆、糖

把小米、绿豆洗好，再放水一起煮焖，煮到都开熟、开花即可加一点糖拌匀。

9.葫芦瓜粥

材料：胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量切细丝

全部的材料一起煮，煮好了再放一点盐调味，吃之前再撒一些素松。

10苹果蕃薯小米粥

材料：苹果1/4粒、蕃薯(量跟苹果的量差不多)、小米1/4杯、水适量

蕃薯去皮后切丁(约baby一口的大小)，加入洗好的小

11 红萝卜海带泥粥

材料：白米、蒸熟的红萝卜、卤好的海带、一点点卤汁先把米熬成粥，再加入红萝卜泥、海带泥拌煮。要吃之前再加一点卤汁拌匀即可。

12蕃茄荞麦面 偶尔也可以煮面或白面线，给宝宝换换口味喔 ^-^

材料：新鲜蕃茄三颗(选熟一点的蕃茄)、磨菇数个、红萝卜适量、碗豆仁适量、空心菜适量、新鲜豆包一个、素火腿一片、袖珍菇两三片。荞麦面条适量。

作法：

1.蕃茄划两三刀用滚水烫过去皮，再加水熬煮成汤。

2.把豆包、素火腿切块用少许油煎一下。红萝卜切小片炒香。荞麦面用水煮熟备用。

3.再把所有的材料放到汤里煮开就好，调味。

4.加入煮熟的荞麦面里即可食用。

13.素火腿通心粉

材料：

通心面　20克

素火腿15克

高丽菜　2叶

胡萝卜　2～3片

做法：

1.通心面入锅加水煮热。

2.素火腿切成小丁(记得千万不要切的太大要小一点)。

3.高丽菜洗净，切碎。

4.胡萝卜切碎。

5.所有材料一起煮至熟，调味。

14菠菜粥

材料：菠菜250g、白饭一碗(也可以改成糙米饭比较有营养)、香菇5朵

做法：

1.菠菜洗净，切碎

2.香菇泡软切小丁(因为是给小朋友吃的一定要剁得比较小一点才不会不好消化)，炒香备用

3.白饭用6碗水煮成粥

菠菜和香菇加入粥内，再加入调味料即可

15蕃茄粥

做法：

1.糙米饭30克，清汤3/4杯加热煮开。

2.素火腿10g切碎，番茄20克，烫去皮、去籽(一定要记得去子才会好消化)，切碎。 (1)、(2)加入甜豌豆少许煮开。

16薏仁当归粥

薏仁200g、白果40g、当归4片、糙米4两、素火腿切丁、姜丝少许

做法：

1.白果用清水泡隔夜

2.薏仁、糙米泡1小时

3.白果、薏仁、糙米、素火腿和8柸水入电锅煮熟或在瓦斯炉上煮成稠状，再加入当归再煮15至20分钟 调味即可

17薏米粥

材料：薏苡仁50克、白糖适量

武火将薏米煮沸，再用文火熬熟烂，加入白糖，温服。

ps.1.素火腿可用豆腐或豆乾代替2.东西一定要切小煮烂才好消化

18 宝燕麦稀饭

材料：

1.3宝燕麦2大匙

2.白米2大匙

3.胡萝卜泥

4.马铃薯泥

5.素食火腿末

作法：

宝燕麦跟白米一起煮成粥，在关火的前一分钟加入胡萝卜泥、马铃薯泥、素食火腿末 什锦拌饭

材料：

1.3宝燕麦

2.白米

(以上两者的比例是1：1，份量请自行斟酌)

3.泡过水的香菇2朵

4.素高汤(必须把所有杂质过滤)

5.冷涷3色蔬菜(可以买市面上的冷涷3色蔬菜，或着是自行准备)

6.素火腿切小丁

作法：

1.把已经洗好的3宝燕麦跟白米加入电子锅当中，并且加入适量的素高汤，并且放入已经泡过水的香菇，按下电子锅的开关煮饭

2.把冷涷3色蔬菜&素火腿丁拌抄备用

3.把2加入已经煮好的饭当中，把所有的料拌好了就可以吃，由于香菇小朋友比较不好消化，所以记得电锅里面的香菇要拿起来

这道菜的最大特色就是不油腻，如果怕味道不够煮饭的时候可以加一些盐巴，或着是在做好的饭里面加一些蕃茄将

19三色拌饭

材料：

1.胡萝卜泥

2.菠菜(或其他的绿色蔬菜)烫过后切成泥

3.已经蒸熟的南瓜泥

4.白米

5.少许糙米

6.素高汤

作法：

1.白米跟糙米以及素高汤倒入电子锅当中煮

2.利用这段时间准备其他的材料，把所做好的饭分成了3份，分别拌入材料1、2、3即可

3.也可以加素香松

20.四色饭：以上三色伴饭加素肉松就是四色饭罗

钙质的补充非常重要，也可以在煮饭的时候加入海带或稀饭加海苔酱