排骨和莲藕都是很有营养的食材,学习简单的做法,用砂锅做好吃的排骨炖莲藕,原汁原味。下面是觅食录小编为你整理的砂锅排骨炖藕的做法,不放一起动手试试吧!
砂锅排骨炖藕食材准备
砂锅排骨炖藕做法步骤
1.洗净排骨
2.冷水锅中加入排骨及姜片、桂皮、干红辣椒、花椒
3.加入盐适量,只要尝着略有淡淡的咸味即可。水开后高压10分钟。
4.面藕,也就是外形短短胖胖的藕,洗净后切成块
5.把藕块倒入排骨汤中,水开后高压3分钟
6.可以享用啦
吃排骨的好处
1、补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、补肾养血,滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3、补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
吃莲藕的好处
有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱,其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
莲藕能够养颜美容
众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
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