佛教斋饭菜谱介绍

斋饭,既营养丰富又色香味俱全,既能吃饱吃好又能与大众普结善缘.虽然只拿出5元或者10元,如果怀着一颗供养一切的心,一样可以广种福田.下面就由觅食录小编为大家整理的佛教斋饭菜谱介绍，欢迎阅读。

佛教斋饭菜谱介绍：纯素食

用料

二人份 牛腿瓜 适量 海带

做法

1将各种菜洗好　切好　备用

2先放入少许油　再放入葱　姜抄出香味　倒入切好的菜　编抄

3倒入水　炖20分　放盐　味素

4上盘　就大功造成了

佛教斋饭菜谱介绍：素食版蚂蚁上树

用料

2小捆 粉丝

做法

1粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用

2酸豆角根据喜好添加

3锅中倒入适量的油，放入豆豉酱

4放入适量的酸豆角煸炒出香味

5在放入泡软的粉丝一起翻炒

6淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅

佛教斋饭菜谱介绍：芦笋杂炒—我的轻素食

用料

芦笋 黑木耳

胡萝卜 百合

盐 鲣鱼素

油

做法

1芦笋切段焯水黑木耳。百合焯水胡萝卜切片

2热锅冷油爆软胡萝卜

3放入其余蔬菜翻炒片刻放入调味料

4翻炒片刻装盘即可

　 佛教斋饭菜谱介绍：素食锦

用料

200g 花生 250g 荸荠

一把 木耳 一小把 蘑菇

一扎 腐竹 4个大的，这个必须多放 面几

一把(对菜得重量我也是尽力了……大家看心情放吧) 黄花菜 一小勺 盐

少许 酱油 两大勺 糖

少许 香油 少许 味精

做法

1木耳，腐竹，蘑菇，黄花菜泡发，切小块，荸荠去皮切块，果仁去皮，面几切小块

2锅内放油，放入除了面几得所有东西翻炒，加入盐，酱油和糖，再次翻炒

3加入面几，炒到所有东西都熟了点一点点香油和味精，就可以出锅啦