四季豆怎么炒鸡蛋好吃

四季豆和鸡蛋都是非常常见的普通食材，如果只是随便炒炒，那这个菜就太没有新意了!为此，下面就不妨和觅食录小编一起来了解下这道四季豆炒鸡蛋的做法，希望对各位有帮助!

四季豆炒鸡蛋的做法食材

四季豆炒鸡蛋的做法步骤

1.四季豆洗净，去掉头尾的筋，掰成段。

2.锅里倒入油，倒入四季豆煸到表面起皱，捞出备用。

3.鸡蛋打散。

4.锅里倒入油后，倒入蛋液，用筷子划散，炒熟。

5.碗里倒入番茄酱。

6.倒入少量喼汁。

7.加入蒜粒和少量凉开水。

8.最后加放少许玉米淀粉，搅匀。

9.锅里倒入油，把刚才调好的料汁倒入锅里，改小火，不停的搅拌至汤汁浓稠。

10.把四季豆和鸡蛋倒入翻拌均匀。

11.加入适量盐。

12.关火加入味精。

13.盛出来就可以吃了。

四季豆炒鸡蛋的做法小贴士

1.喼汁是一种调味汁，在卖调料的地方可以买到，口感略有些酸甜，如果没有可以不放。

2.鸡蛋打散后，里面不要放盐，不然最后还要放盐，就会造成四季豆淡，鸡蛋咸的情况。

猜你感兴趣：

1.豆角炒鸡蛋的做法

2.四季豆的制作步骤

3.清炒碗豆角的家常做法

4.菜谱家常菜做法大全

5.素菜的制作方法

6.土豆丝怎么炒好吃