泡椒怎么炒茭白_泡椒炒茭白的做法

茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。为此，今天觅食录小编就来教大家做这道泡椒炒茭白，希望各位会喜欢!

泡椒炒茭白的做法食材

泡椒炒茭白的做法步骤

1.茭白洗净后切成丝备用。

2.泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。

3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。

4.放入茭白丝翻炒一会。

5.放入青椒丝翻炒翻炒。

6.调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。

泡椒炒茭白的做法小贴士

茭白含草酸制作前要做好初步的热处理，要过水焯一下，或开水烫过再进行烹调。

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