青菜怎么炒面筋好吃_青菜炒面筋的做法

青菜炒面筋是一道父母辈的菜，那时候吃肉很奢侈，把便宜的素食做出肉的口感，是绝对体现主妇能耐的事情。至于这道青菜炒面筋要怎么做出来呢?下面就随觅食录一起来了解下吧!

青菜炒面筋的做法食材

青菜炒面筋的做法步骤

1.原料图。

2.面筋撕小，焯水，胡萝卜擦丝。

3.青菜洗净备用，蒜拍碎，干辣椒剪丝。葱切段。姜切片。

4.锅里放油，小火煸香葱姜蒜。

5.放入干辣椒，孜然粉五香粉。

6.倒入面筋胡萝卜大火翻炒。淋入生抽，放盐。翻炒均匀。

7.放入青菜炒断生汁水微干即可。

8.成品图。很下饭。

青菜炒面筋的做法小贴士

面筋有这种拧花的，也有那种条状的，都是可以撕的。

另一种就是干煸。吃起来像烧烤。

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