油豆皮配了豆芽黄瓜海带丝等拌成凉菜,泼点加了花椒的胡麻油,香气扑鼻。可你知道这道凉拌黄瓜油豆皮要怎么做吗?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下凉拌黄瓜油豆皮的做法,希望对各位有帮助!
凉拌黄瓜油豆皮的做法食材
凉拌黄瓜油豆皮的做法步骤
1.原材料备好
2.黄瓜擦成细丝
3.加入切成丝的油豆皮
4.胡萝卜青椒和木耳切丝
5.葱蒜切碎,小红辣椒切碎
6.锅内放油,放入花椒炒香
7.去掉花椒不要,关火。放入葱蒜和小红辣椒
8.然后将所有材料放入,调入盐和鸡精,倒入醋
9.拌匀即可食用
凉拌黄瓜油豆皮的做法小贴士
也可以热油泼到凉菜上。我喜欢直接关火后在锅里拌,感觉这样子拌得更均匀
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