在寒冷的天气,吃涮羊肉是不错的选择,再配上麻酱火烧,那叫一个美。所以,下面觅食录小编就来教大家做这道芝麻酱烧饼,希望各位会喜欢!
芝麻酱烧饼的做法食材
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芝麻酱烧饼的做法步骤
1.依然是解放劳动力的做法,将所有材料放入面包机中启动发面团程序,搅拌后自动进入发面状态
2.发至2倍大
3.期间将芝麻酱和色拉油兑开,加入少许盐,顺一个方向搅拌成稠状
4.发好的面团揉匀后擀开成一薄片
5.刷芝麻酱
6.卷起
7.切成小段
8.翻面擀成薄饼状
9.在面团2面沾水或者刷油,然后再分别沾满白芝麻,放入预热好的电饼铛中(上下盘都要刷层薄油哈),并且面团之间要留些间距,大约5分钟左右就可以了
芝麻酱烧饼的做法小贴士
1、烧饼是发面版的,烤的时候会膨胀开来,所以每个面团之间要留点缝隙
2、芝麻酱不要兑得太稀,稍微稠浓些也不易溢开,而且味道更香
3、面饼不要太大,不然烤糊了内部还没有熟,舞这个大小比巴掌中心大约小一圈
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