紫薯烙饼这道美食,真是营养与美味的结合。可你知道紫薯烙饼是如何被制作出来的吗?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下紫薯烙饼的做法,希望对各位有帮助!
紫薯烙饼的做法食材
紫薯烙饼的做法步骤
1.蒸熟的紫薯去皮然后用土豆泥铲子按成紫薯泥
2.加入适量面粉,再加适量清水和成一个稍软的面团。
3.盖上湿布醒半小时。
4.半小时以后在撒了薄面的面板面团擀成大片。
5.面片上倒些玉米油,抹匀,再均匀的撒点盐。
6.卷起来切两段,每一个段盘起来。
7.将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。
8.煎锅烧热以后加入玉米油,将饼放进去盖盖子。
9.一面出金黄色以后翻面,两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了,拿出来切开食用。
紫薯烙饼的做法小贴士
一定先将紫薯泥和面粉先和和再慢慢加水。
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