家常素菜的家常做法

一道鱼香豆腐，外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鲜美，是深受众多食客喜爱的美味佳肴哦!下面就由觅食录小编为大家整理的家常素菜的家常做法，欢迎阅读。

家常素菜的成品图

1.首先将水豆腐切片，葱切葱花，姜切末，蒜子切末。

2.锅中倒入油，下入豆腐，煎至两面金黄后，捞出。

3.锅留底油，倒入猪肉泥，炒散，接着下入蒜末、姜末，均匀翻炒，根据个人口味，加入辣椒酱，倒入适量清水，淋入少量酱油，加小半勺盐。

4.将豆腐倒入锅中，加半勺白糖，淋入少量陈醋，煮至入味后，加入适量水淀粉，放入葱花，滴几滴麻油调味，即可出锅装盘。

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