家常素菜仿荤菜做法

土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;下面就由觅食录小编为大家整理的家常素菜仿荤菜，欢迎阅读。

家常素菜仿荤菜的成品图

家常素菜仿荤菜的食材准备

家常素菜仿荤菜的做法步骤

1.土豆去皮切成滚刀块。

2.锅中放油，下入土豆煎炸。

3.煎炸至表皮微黄捞出，控油。

4.另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。

5.下入炸好的土豆翻炒。

6.加入糖 酱油 盐翻炒均匀。

7.加入清水烧开。

8.转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。

家常素菜仿荤菜小贴士

土豆要先炸至一下，这样在炖焖的时候就不容易碎

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