美味家常素菜的做法大全

绿豆芽对于我来说是百吃不厌的食材，尤其是在自己会做绿豆芽了之后，更是经常食用。下面就由觅食录小编为大家整理的美味家常素菜的做法大全，欢迎阅读。

美味家常素菜的成品图

美味家常素菜的食材准备

美味家常素菜的做法步骤

1.绿豆芽去根洗净沥干水分

2.入开水焯烫

3.捞出过凉水，沥干水分备用

4.胡萝卜和青椒洗净备用

5.切成细丝

6.干辣椒和葱切碎

7.锅内放油，放入干辣椒和葱炒香

8.放入青椒和胡萝卜丝炒软

9.加入豆芽翻炒

10.倒入醋

11.调入盐和鸡精，翻炒均匀即可

美味家常素菜小贴士

豆芽可以不焯水直接炒来吃，但是个人觉得焯水比较卫生

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