简单家常素菜做法大全

浓浓的酱汁包裹着香酥软嫩的豆腐，一口下去还有淡淡的蒜香味萦绕嘴边，你有没有心动呢?下面就由觅食录小编为大家整理的简单家常素菜做法大全，欢迎阅读。

简单家常素菜的成品图

1.首先将豆腐切成三角形的块，蒜子切碎，葱切成葱花。

2.接着我们来调碗汁：在碗中倒入适量清水，加入半勺盐，适量蚝油、适量生抽，撒上胡椒粉，加入白糖，蒜米，拌匀备用。

3.锅中放入油，将豆腐下锅，煎至一面金黄后，翻边煎另一面。

4.待两面金黄时，加入调好的碗汁，煎至香味溢出后，淋入适量麻油，加入葱花，一道美味的蒜香豆腐就可以享用了!

蒜一定要多才够味

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