爆炒素菜做法大全

胡萝卜具有益肝明目、健脾润肠、降糖降脂的功效;大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效;木耳具有活血止血、益气润肺、防癌抗癌的功效。下面就由觅食录小编为大家整理的爆炒素菜做法大全，欢迎阅读。

爆炒素菜的成品图

爆炒素菜的食材准备

爆炒素菜的做法步骤

1.食材：大白菜、木耳和胡萝卜

2.食材全部择洗干净，大白菜和胡萝卜切丝，木耳焯烫一下

3.热油锅

4.放入大白菜丝

5.放入胡萝卜和木耳

6.煸炒至食材熟

7.倒入鱼露调味

8.撒入胡椒粉

9.熄火盛出

爆炒素菜小贴士

加入适量的胡椒粉起到暖胃的作用。

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