家常素菜小炒的做法

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，缓解因工作、生活压力造成的疲劳;它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用;下面就由觅食录小编为大家整理的家常素菜小炒的做法，欢迎阅读。

家常素菜小炒的成品图

家常素菜小炒的食材准备

家常素菜小炒的做法步骤

1.青椒切丝

2.坐锅，放油，炒香葱末

3.倒入青椒翻炒一会儿

4.放白糖，继续翻炒

5.放醋

6.放黑芝麻

7.翻炒一会儿，出锅

家常素菜小炒小贴士

质量好的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚并有新鲜绿色的花萼。未成熟的青椒是软的，肉薄，呈淡绿色。一个好的青椒在轻压下虽然也会变形，但它不是皱缩或疲软的。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。

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