砂锅羊肉粉丝的做法有哪些

用砂锅做羊肉粉丝非常的美味，很多人都爱吃这道美食，而且做法简单易学，回家赶紧试一试吧。下面是觅食录小编为你整理的砂锅羊肉粉丝的做法，不放一起动手试试吧!

砂锅羊肉粉丝食材准备

砂锅羊肉粉丝做法步骤

1.火锅调料;香菇洗净切块;冻豆腐切块; 油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;

2.羊肉直接买袋装即可。

3.锅内加水，将火锅料倒入锅内。

4.加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟。

5.加入粉丝。

6.加入羊肉片。

7.烧开，会有很多浮沫，将其撇去。

8.烧开，放入油菜。

9.开锅关火。

10.放入香菜段。

11.淋入少许香油。

12.好了，一锅羊肉汤完成了。

13.出锅即可。

砂锅羊肉粉丝的营养价值

粉丝的营养价值

粉丝味甘、性平，人体食用后，有着诸多的好处。

粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。

粉丝中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。

羊肉的营养价值

1、营养价值：羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。

2、吃羊肉的好处

2-1、羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。补体虚、祛寒冷、温补气血。

2-2、羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。益肾气、补形衰、开胃健力。

2-3、寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力。

2-4、补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。