素菜小炒做法大全

猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。下面就由觅食录小编为大家整理的素菜小炒做法大全，欢迎阅读。

素菜小炒成品图：

素菜小炒食材准备：

素菜小炒方法步骤：

1.备素菜梗子清洗，

2.切块，

3.腌好的肉丁，

4.放进锅里炒匀，

5.炒干水分，

6.放清水，

7.大火烧开转中火，

8.煮二十分钟，煮熟煮入味。

9.收汁，

10.炒匀，

11.再放进素菜更子，

12.放点盐，

13.炒匀，

14.出锅进放点味精，蒜或葱即成。

素菜小炒小贴士

猪肉先切丁加自已喜欢吃的调味料腌入味。

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