素菜做法大全家常

蒜苗是春季杀菌保健蔬菜之一，早春多吃一些蒜苗，洋葱之类的杀菌菜，可以使病毒，细菌远离人体。下面就由觅食录小编为大家整理的素菜做法大全家常，欢迎阅读。

素菜的成品图

素菜的食材准备

素菜的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.华生米，大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透。

3.然后沥干水分捞出大料不要。

4.蒜苗洗净切断开水焯烫过凉。

5.所有食材放入碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精拌均匀。

6.最后再加入一些香油。

7.全部拌均匀即可食用。

素菜小贴士

花生米加入一些大料煮熟，会更有味道。

蒜苗焯烫不要时间长，入水变软过凉即可，焯烫的时候水中加点盐，使蒜苗颜色碧绿。

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