羊肉砂锅怎么做好吃又营养

羊肉是一种营养的食材，用砂锅来做羊肉的菜式，会更加的好吃，所以我们可以学习简单的做法，就能经常吃上这道美食啦。下面是觅食录小编为你整理的羊肉砂锅菜的做法，不放一起动手试试吧!

羊肉砂锅菜食材准备

羊肉砂锅菜做法步骤

1.羊肉切块，焯水洗净

2.蟹味菇、白玉菇去根洗净

3.姜切片、葱切段

4.取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

5.开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可

羊肉的营养价值

1、营养价值：羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。

2、吃羊肉的好处

2-1、羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。补体虚、祛寒冷、温补气血。

2-2、羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。益肾气、补形衰、开胃健力。

2-3、寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力。

2-4、补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。