饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨".和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的,下面就由觅食录小编为大家整理的白菜木耳素馅儿饺子做法,欢迎阅读。
白菜木耳素馅儿饺子成品图:
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白菜木耳素馅儿饺子食材准备:
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白菜木耳素馅儿饺子方法步骤:
1.白菜木耳剁碎
2.羊肉馅,大葱末,姜末备好
3.加酱油,蚝油,食用油,香油,盐,十三香,搅拌
4.再把剁好的白菜木耳放在肉馅里一起拌匀
5.面用清水和好用盆扣住放在一般醒一会
6.面醒好做成小面剂子
7.擀成面皮
8.放上馅料
9.包成饺子
白菜木耳素馅儿饺子小贴士
白菜可以搭配很多食材来做馅大家可以随意尝试
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