电砂锅煲汤好喝又营养的做法

很多人喜欢用电砂锅煲汤，平时有时间可以学习简单的做法，在家做好喝又营养的砂锅汤。以下是觅食录小编整理的电砂锅煲汤做法，欢迎阅读。

电砂锅煲汤做法一：时蔬五彩羹

原料：

鸡胸肉、南瓜、豆腐、番茄、豌豆粒、蛋清、香菜、高汤、盐、料酒、白胡椒粉、香油、湿淀粉。

做法：

1、鸡胸肉洗净，切小丁，加料酒、白胡椒粉、一点盐腌15分钟;

2、南瓜切小丁，豌豆粒，豆腐切小丁，番茄切小丁;

3、汤锅放到火上加高汤清水，大火烧开放鸡肉丁煮沸后倒入其他，用中火炖烂淋蛋清搅打成蛋花，加调料用湿淀粉勾芡撒上香菜碎。

电砂锅煲汤做法二：木瓜猪蹄汤

原料：

木瓜、猪蹄、红枣、姜片、小葱(挽成结)盐。

做法：

1、红枣洗净;

2、木瓜去皮籽洗净切大块;

3、锅里放水加少许料酒放猪蹄焯水后洗净;

4、砂锅内放水将猪蹄和红枣姜片小葱放进去;

5、大火煮开如有浮沫用汤勺将浮沫撇去;

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。

电砂锅煲汤做法三：苦瓜薏米骨头汤

原料：

薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。

做法：

1、提前将薏米用水泡发;

2、水烧开放洗净排骨加生姜料酒汆烫几分钟;

3、汆烫好的排骨洗净和泡好的薏米仁生姜片葱段放入砂锅滴几滴白醋加足水大火煲开转小火煲2小时;

4、将苦瓜切小块;

5、煲2小时加入苦瓜继续煲20分钟，具有清暑除热明目解毒的功效。

电砂锅煲汤做法四：红蘑虾皮玉米汤

原料：

红蘑玉米虾皮胡萝卜家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块姜清水3碗盐。

做法：

1、玉米加足清水，上火煮沸。

2、加入红蘑、姜、胡萝卜。

3、待水再次煮沸，加入家乐浓汤宝，文火煲40分钟。

4、最后加虾皮即可。对健康很有裨益，鲜美可口还可以调节肠胃，有利尿降压、清热消食的功效。