素白菜饺子馅儿的做法

白菜微寒、味甘、性平， 有通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用 。下面就由觅食录小编为大家整理的素白菜饺子馅儿的做法，欢迎阅读。

素白菜饺子馅成品图：

素白菜饺子馅食材准备：

素白菜饺子馅方法步骤：

1.提前将面团和好，醒面10分钟以上。

2.将瘦肉清洗干净后剁成肉馅。

3.放入碗内后加入适量食盐、食用油及酱油拌匀。

4.在放入一颗鹌鹑蛋搅匀。

5.将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。

6.然后剁碎。

7.葱花在放菜之前放入，拌匀。

8.放入挤干水分的小白菜，淋入适量香油，搅拌均匀。

9.将醒好的面团制成剂子。

10.擀好皮包成饺子。

11.锅中水沸腾后放入饺子，煮熟即可。

12.可以开吃了。

素白菜饺子馅小贴士

挤出的菜汁不要倒掉，可以将其制作其它。

葱花最后放入避免葱臭味。

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