电砂锅煲汤食谱怎么做营养

现在有很多煲汤的食谱，喜欢喝汤的小伙伴，可以学习简单的做法，在家用电砂锅做营养美味的靓汤。以下是觅食录小编整理的电砂锅煲汤食谱，欢迎阅读。

电砂锅煲汤食谱一：莲藕排骨汤

材料：

排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

制作步骤：

1、莲藕切片或块。姜切片。

2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

电砂锅煲汤食谱二：冬瓜老鸭汤

食材

草鸭、冬瓜、火腿、料酒、葱、姜、火腿、盐

做法

1、将鸭子洗干净切大块，葱姜洗净切末，冬瓜去籽洗净切块火腿切片。

2、将切好的鸭块放入锅种，锅中加清水烧开煮2分钟后捞出洗净浮沫。

3、再将鸭块和火腿片放入锅中，加入清水加葱姜末烧开。

4、加入料酒调小火慢炖1小时。

5、最后加入冬瓜继续小火炖15分钟 。

电砂锅煲汤食谱三：金针木耳煲鸡汤

材料：

一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、1根水、8碗。

做法：

1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味。

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状。

3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒。

4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

小诀窍功效：

补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。

电砂锅煲汤食谱四：莲藕猪脚汤

材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。

做法：

1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。

2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。

电砂锅煲汤食谱五：益气宁神汤

1、鹌鹑洗净待用;

2、汤料备好;

3、汤料用清水浸透洗净待用;

4、把鹌鹑放进炖盅里;

5、把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里，加上适量清水;

6、蒸锅里放入水，放支架(放布也行);

7、然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时;

8、加入适量盐即可食用