素三鲜馅饺子的做法

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。下面就由觅食录小编为大家整理的素三鲜馅饺子的做法，欢迎阅读。

素三鲜馅饺子成品图：

素三鲜馅饺子食材准备：

素三鲜馅饺子方法步骤：

1.和好面团

2.鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用

3.韭菜末、鸡蛋碎、混合。

4.加入适量的生抽、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。

5.大虾仁，不用切碎

6.面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子，擀成饺子皮， 包入馅料捏好

7.全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。 水再次烧开，点入凉水。该步骤重复3次，见饺子膨胀浮起即可。

素三鲜馅饺子小贴士

鸡蛋最好炒碎一点，这样容易拌馅

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