怎样做素饺子馅好吃

猪肉白菜馅是北方家庭常吃的一种饺子馅料，非常好吃。猪肉白菜馅的做法其实是有很多讲究的，肉馅可以买现成的绞肉馅，当然如果有时间还是自己剁肉馅更好吃。下面就由觅食录小编为大家整理的怎样做素饺子馅好吃，欢迎阅读。

素饺子馅成品图：

素饺子馅食材准备：

素饺子馅方法步骤：

1.白菜剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟，

2.猪肉末中加入2汤匙酱油，

3.顺一个方向搅拌均匀，

4.倒入花椒油，

5.倒入葱末，

6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀，

7.加入挤过水的白菜末，加入十三香，

8.加入2小勺盐，顺一个方向搅拌均匀即可。

素饺子馅小贴士

馅料一定要最后再放盐，并且要现拌现用，避免出汤。

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