冬瓜素馅饺子的做法

冬瓜属药食兼用的蔬菜，具有多重保健功能，能润肺生津，化痰止咳，利尿消肿，特别是在炎热的夏季，多吃一些冬瓜对我们的身体大有好处，消暑解渴，下面就由觅食录小编为大家整理的冬瓜素馅饺子的做法，欢迎阅读。

冬瓜素馅饺子成品图：

冬瓜素馅饺子食材准备：

冬瓜素馅饺子方法步骤：

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净

2.切块

3.擦丝，撒少许盐，挤出多余水分

4.虾仁切碎，猪肉馅放盐，味精，香油，花生油酱油搅拌均匀

5.把虾仁放入肉馅继续搅拌均匀

6.放入挤好的冬瓜继续搅拌均匀

7.面粉中放入适量的温水和好，醒面10分钟再用

8.把面团揪成小剂子

9.擀皮

10.把馅放在面皮的中间，两边对折后，把边捏紧

11.饺子包好后

12.锅中水开后，放入饺子煮，开锅后，打一遍凉水继续煮至熟

13.出锅装盘

冬瓜素馅饺子小贴士

煮饺子时要多放水，少下饺子，避免煮破。

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