猪肉白菜馅,非常好吃哒,白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦,下面就由觅食录小编为大家整理的白菜素馅饺子怎么调馅,欢迎阅读。
白菜素馅饺子成品图:
白菜素馅饺子食材准备:
白菜素馅饺子方法步骤:
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
2.然后,加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干
4.都攥干之后放入盆中待用
5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
8.来个特写^^猪肉白菜滴^^
9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~
10.已经飘上来了,可以捞出来了
11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^
12.里面的大馅^^
沾着酸辣的蒜酱真是不错
白菜素馅饺子小贴士
这个是30个饺子的量喔^^
我非常喜欢沾着蒜酱吃,里面放好多米醋,香油,酱油,盐。真是美味极了^^
吃完饺子,再来一碗热气腾腾的饺子汤,原汤化原食喔^^
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