大素馅饺子的做法大全

西葫芦营养丰富，但是平时很难想到怎么吃，炒菜又不怎么好吃。于是为了让我们吃一些西葫芦，就想着包西葫芦素馅饺子。

大素馅饺成品图：

大素馅饺食材准备：

大素馅饺方法步骤：

1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

2.鲜香菇煮熟，切末。

3.4个西葫芦，去皮。

4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。

5.葱姜切末，待用。

6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

8.饺子粉按比例活好，擀皮。

9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。

10.都包好后，就准备煮了。

11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

大素馅饺小贴士

擀皮的时候，边上薄，中间厚，这样煮的时候不容易破。

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