很多人喜欢吃砂锅饭,尤其是鸡翅砂锅饭,我们可以学简单的做法,在家就能做出美味的鸡翅砂锅饭。下面是觅食录小编为你整理的鸡翅砂锅饭的做法,不放一起动手试试吧!
鸡翅砂锅饭食材准备
鸡翅砂锅饭做法步骤
1.香菇用热水泡开,腊肠用热水烫一下,大米洗净浸泡半小时,鸡翅加砂糖,生抽,蚝油腌制。
2.大米加油,盐拌匀。
3.加入适量清水大火煮开。
4.加入切碎的冬菇,搅拌一下。
5.转中火煮至少量水转小火加入鸡翅,把腌制鸡翅的汁也倒进饭里。
6.干水加入腊肠焖2分钟。
7.加入鸡蛋小火焖10分钟。
8.吃的时候撒上一些葱花,配上一些蔬菜。
鸡翅砂锅饭的营养价值
大米的营养价值
大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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