老北瓜素饺子馅怎么做

素饺也是过节后才吃的，过节时全吃的肉馅的，现在吃点素的，感觉特别好，里面加了豆腐和白菜配点鸡蛋也是特别营养的食品.每人来这么一碗那真是天下美味哦!下面就由觅食录小编为大家整理的老北瓜素饺子馅怎么做，欢迎阅读。

老北瓜素饺子馅成品图：

老北瓜素饺子馅食材准备：

老北瓜素饺子馅方法步骤：

1.豆腐一块洗净切成小碎丁

2.热锅入油先煎下豆腐

3.也可以炒点鸡蛋混合，我是单炒的鸡蛋碎渗入到煎豆腐的过程中的.

4.白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种，加入盐调味即可.

5.面粉加适量的水活成面团

6.分成若干的小面团

7.擀成面皮

8.取一只面皮包入馅料

9.先从中间捏紧再捏紧两边

10.依次包好所有

11.大火烧开一锅开水，下入饺子

12.煮沸即可入碗

老北瓜素饺子馅小贴士

这里主要说下面皮，一般都要擀成中间厚两边薄的那种皮

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