青萝卜有通气的功效,尤其在春节,人们都特别容易上火,嗓子也不是很舒服,但生萝卜,比较辛辣也凉,吃不了太多,于是我妈就用青萝卜做馅,跟猪肉馅一起包成饺子,还挺香的,下面就由觅食录小编为大家整理的青萝卜素水饺馅的做法,欢迎阅读。

青萝卜素水饺馅成品图:

青萝卜素水饺馅食材准备:

青萝卜素水饺馅方法步骤:

青萝卜猪肉水饺的做法步骤1

1.准备面粉。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤2

2.用温水和面,然后醒面半小时。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤3

3.青萝卜,洗净。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤4

4.准备猪肉馅。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤5

5.葱姜,洗净。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤6

6.萝卜,去皮,切成片。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤7

7.青萝卜在沸水里煮1-2分钟,煮到半透明状。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤8

8.捞出后,沥水,然后切碎。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤9

9.葱姜,切末。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤10

10.热油锅,放少许油,将肉馅放入,小火煸炒。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤11

11.加入葱姜。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤12

12.加入料酒。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤13

13.加入盐。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤14

14.加入鸡精。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤15

15.加入胡椒粉。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤16

16.加入酱油。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤17

17.加入香油,将肉馅煸炒熟。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤18

18.将煸炒好的肉馅放入青萝卜馅里。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤19

19.搅拌均匀,馅就算做好了。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤20

20.面醒好后,揪剂子,擀皮。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤21

21.将饺子包好后,放在盖蝶上。

青萝卜猪肉水饺的做法步骤22

22.用沸水煮5分钟,即可。

青萝卜素水饺馅小贴士

因为萝卜直接做馅会有臭萝卜味道,所以要先焯水,目的就是去除臭萝卜味。

焯水后的萝卜要尽量的沥水,否则馅里容易出汤。

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2.萝卜素馅水饺的做法

3.萝卜素饺子馅怎么做好吃

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