素炒白菜的做法

寒冷干燥的冬季大白菜可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮，下面就由觅食录小编为大家整理的素炒白菜的做法，欢迎阅读。

素炒白菜成品图：

素炒白菜食材准备：

素炒白菜方法步骤：

1.黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净。

2.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入大白菜木耳翻炒。

5.加入生抽。

6.再加入少许糖。

7.白菜变软再放入豆腐。

8.加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟。

9.最后加少许盐调味关火。小贴士豆腐用淡盐水浸泡10分钟左右在烧制，可让豆腐不易碎烂。

1.黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净。

2.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入大白菜木耳翻炒。

5.加入生抽。

6.再加入少许糖。

7.白菜变软再放入豆腐。

8.加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟。

9.最后加少许盐调味关火。

素炒白菜小贴士

豆腐用淡盐水浸泡10分钟左右在烧制，可让豆腐不易碎烂。

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