素荠菜饺子的做法大全

荠菜含有丰富的维生素C，大量的粗纤维，丰富的胡萝卜素,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。下面就由觅食录小编为大家整理的素荠菜饺子的做法大全，欢迎阅读。

素荠菜饺子成品图：

素荠菜饺子食材准备：

素荠菜饺子方法步骤：

1.荠菜猪肉馅、土鸡蛋、香菇、发好的黑木耳

2.面粉300g加水揉成光滑的面团，饧30分钟

3.土鸡蛋炒熟，香菇、黑木耳洗净切成丁

4.将所有的馅料放入碗内，加半小勺盐，2小勺香油，拌匀

5.饧发好的面团揉成长条，切成若干小剂子

6.将小剂子擀成饺子皮

7.放入拌好的馅

8.包成饺子形状

9.取一锅加水煮，水开后下入饺子至熟

10.捞出饺子装盘，蘸着调料开吃

素荠菜饺子小贴士

做饺子皮的面团要揉的硬些，不宜太软

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