荠菜素饺子馅的做法大全

春天吃荠菜鲜美极了，之前婆婆买了几次，不管炒鸡蛋还是包饺子都很好吃。荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。下面就由觅食录小编为大家整理的荠菜素饺子馅的做法大全，欢迎阅读。

荠菜素饺子馅成品图：

荠菜素饺子馅食材准备：

荠菜素饺子馅方法步骤：

1.面粉加适量温水和成面团，醒20分钟

2.肉馅加适量生抽，盐和匀

3.荠菜处理干净，洗净切成末

4.加入肉中，再加适量生抽和盐和匀

5.面团醒好切成剂子，擀成皮

6.包入馅

7.全部包好后，锅内加水烧开

8.倒入包好的饺子，煮开后加3-4次凉水

9.每个包子都鼓起来就好了，装盘食用即可

荠菜素饺子馅小贴士

1.荠菜有干草摘干净

2.荠菜不要用水焯，会觉得不鲜直接切成末就可以

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