好吃的素菜做法

简单的食材，相遇却能释放出令人欲罢不能的味道。洋葱和土豆就是的。这道简单的家常菜，推荐指数5颗星，我家孙同学遇到这道菜，会连吞白饭2大碗。下面就由觅食录小编为大家整理的好吃的素菜做法，欢迎阅读。

好吃的素菜方法步骤：

1.一个土豆，半个洋葱

2.洋葱切成小块，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中

3.起油锅，烧热

4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦

5.下适量的盐调味，装盘待用

6.锅内余油，下干辣椒煸炒出味

7.倒入洋葱块

8.不断翻炒，加入少量的老干妈调味

9.将土豆片回锅

10.加入适量的孜然粉

11.少量的生抽提鲜

12.香死人的洋葱炒土豆片完美出锅

好吃的素菜小贴士

1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽

2、土豆要煎的有点焦黄，更香

3、老干妈和生抽的量不要太多，只是稍微调味。