砂锅豆腐的简单做法教程

豆腐在我们的生活中很常见，很多人都喜欢吃砂锅豆腐这道菜，我们可以学习简单的做法，也能自制美味的砂锅豆腐。下面是小编为你整理的砂锅豆腐的做法，不放一起动手试试吧!

砂锅豆腐食材准备

砂锅豆腐做法步骤

1.豆腐切小块

2.白菜切粗丝

3.烧肉小切片

4.粉条中间切断

5.砂锅底部铺一层葱段姜片

6.放入烧肉和番茄

7.再放入白菜和豆腐

8.加适量盐、酱油、胡椒粉调味，加开水适量(不用太多，能看见水就行，一会儿白菜还会出水的)

9.将砂锅移到火上，盖盖至水开，再焖一小会儿

10.加入粉条

11.盖盖焖一下至粉条软熟即可

豆腐的简介

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。