家常好吃的素菜做法

烫青菜，其实用方言来说更为形象：挤菜，挤发一音，在本地的餐馆中，菜谱就直接写成“炒鸡菜”了，下面就由觅食录小编为大家整理的家常好吃的素菜做法，欢迎阅读。

家常好吃的素菜成品图：

家常好吃的素菜食材准备：

家常好吃的素菜方法步骤：

1.将青菜洗净

2.入沸水稍烫

3.捞出，泡在凉水中

4.切碎

5.蒜籽与豆豉入油锅爆香

6.放入烫好的青菜炒

7.放入适量食盐

8.起锅盛出即可食

家常好吃的素菜小贴士

1.烫青菜的时候，在水里加一点油和盐，可保其颜色翠绿。

2.烫的时间不要太久。

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