家常素菜凉拌做法

尖椒爆蛋是一道简单 下饭的快手菜，非常适合没有时间下厨房上班簇，尖椒爆炒可以口感俱佳。下面就由觅食录小编为大家整理的家常素菜凉拌做法，欢迎阅读。

家常素菜凉拌成品图：

家常素菜凉拌食材准备：

家常素菜凉拌方法步骤：

1.准备好尖椒和鸡蛋。

2.尖椒洗净去蒂去籽，切成小块。

3.鸡蛋加入盐打散。

4.锅中注入油，烧热下入鸡蛋液。

5.用筷子迅速搅拌成蛋块。

6.下入尖椒快速翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

家常素菜凉拌小贴士

这道菜属于快手菜，用大火爆炒，尖椒更加爽脆。

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