砂锅炖鲫鱼的简单家常做法

砂锅炖鲫鱼是一道美味的菜肴，很多人都爱吃，我们可以学习简单的做法，买食材在家就能做出好吃的砂锅炖鲫鱼。下面是小编为你整理的砂锅炖鲫鱼的做法，不放一起动手试试吧!

砂锅炖鲫鱼食材准备

砂锅炖鲫鱼做法步骤

1.将鱼内脏处理干净切成段洗净备用

2.豆瓣酱备用

3.葱姜蒜切好备用

4.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅

5.放入辣酱

6.将鱼倒入煎

7.将鱼煎至5成熟

8.倒入白糖翻炒

9.倒入精盐姜加适量的水

10.将粉条放入

11.将锅盖上炖15分钟

12.打开锅放入味精撒上葱花入味即可

吃鲫鱼的好处

1、增强抗病能力:鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

2、通乳催奶:鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

3、美容:鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。