家常素菜图片做法

若是在减肥季节，慎重选择它哈，这道浪费米饭的快手菜，营养美味，它会让你不知不觉中又多吃了。。。下面就由觅食录小编为大家整理的家常素菜图片做法，欢迎阅读。

家常素菜成品图：

家常素菜食材准备：

家常素菜方法步骤：

1.食材：杏鲍菇、青红辣椒、蒜苗

2.所有食材洗净，分别切粒

3.热锅，免油煸炒杏鲍菇

4.炒至杏鲍菇渗出水分、再蒸发掉。(这步非常重要，把杏鲍菇本身的水分炒干后口感才Q脆)否则不好吃

5.杏鲍菇推向一边，倒入食用油锅中，倒入辣椒粒

6.保持大火翻炒片刻

7.调入蚝油

8.调入盐、鸡粉

9.加上蒜苗，翻炒均匀即可

家常素菜小贴士

杏鲍菇本身有很足的水分，先免油煸炒片刻，渗出的水分蒸发后再放入食用油和其他食材同炒。这是小窍门，杏鲍菇口感Q不Q,脆不脆就在这里。

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