很多人都爱吃砂锅炖排骨这道菜,平常可以多学习简单的做法,在家也能做出好吃的炖排骨这道菜。下面是小编为你整理的砂锅炖排骨的做法,不放一起动手试试吧!

砂锅炖排骨食材准备

砂锅炖排骨做法步骤

砂锅排骨的做法步骤1

1.煮好的排骨加卤汤放到砂锅中,再加一般分量的清水煮开

砂锅排骨的做法步骤2

2.口蘑洗净切开凉拌,茼蒿和青菜洗净

砂锅排骨的做法步骤3

3.排骨锅底煮好之后,放入口蘑煮熟

砂锅排骨的做法步骤4

4.然后放入一把粉丝煮熟

砂锅排骨的做法步骤5

5.易熟的青菜最后放入

砂锅排骨的做法步骤6

6.最后撒一把蒜黄进去,很提味,调一点盐和鸡精,撒一勺辣椒油就可以美美开吃啦

排骨的营养价值

补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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