家常下饭菜素菜做法

油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之，用香菇来炒，味道很香郁。素食也美味。下面就由觅食录小编为大家整理的家常下饭菜素菜做法，欢迎阅读。

家常下饭菜素菜成品图：

家常下饭菜素菜食材准备：

家常下饭菜素菜方法步骤：

1.干香菇洗净，用水浸泡3-4个钟头至软

2.香菇去蒂，切片，蒜去片，

3.油菜择好洗净，沥干待用

4.锅下油烧热，加入蒜瓣炒出香味

5.倒入香菇片翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀，让香菇略带咸味

6.倒入油菜，翻炒

7.至菜变软服帖断生

8.淋入适量的生抽

9.翻炒均匀，装盘享用

家常下饭菜素菜小贴士

1.全程旺火。

2.我个人比较喜欢香菇带有咸味比较好吃，如果不喜欢，在炒香菇的时候不加盐

3.用生抽调味即可，不需下盐。

4.用干香菇比新鲜香菇味道更好。

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