炒斋面做法步骤教程

用四季豆加青椒炒面，简简单单的做法，清爽营养，一点儿也不油腻，更因为增加了拌饭酱的缘故，开胃爽口，上班族零负担的快手晚餐哦!下面就由觅食录小编为大家整理的炒斋面做法步骤教程，欢迎阅读。

炒斋面成品图：

炒斋面食材准备：

炒斋面方法步骤：

1.洗净青椒、四季豆

2.准备碱面

3.将四季豆斜切，青椒去籽切丝

4.面条入沸水，加少许盐稍煮

5.面条稍断生后立即捞出，放入冷水中

6.热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒

7.放入适量食盐

8.炒熟后盛出

9.锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒

10.加少许拌饭酱

11.加一点开水

12.放入炒好的四季豆与青椒

13.翻炒均匀后出锅

炒斋面小贴士

1.面条煮的时候放盐，稍断生后捞出，放入冷水中泡。

2.炒面条的时候可加一点开水，要快速翻炒，以免粘锅。

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