砂锅怎么做红烧排骨的方法

红烧排骨是很多人都爱吃的美食，我们可以学习简单的做法，自己用砂锅做美味的红烧排骨。下面是小编为你整理的砂锅红烧排骨的做法，不妨一起动手试试吧!

砂锅红烧排骨成品图

砂锅红烧排骨食材准备

砂锅红烧排骨做法步骤

1.热锅放适量油烧热

2.加入洗净的排骨

3.翻炒

4.加盐，糖翻炒

5.加酱油翻炒

6.加水

7.准备好小葱和大蒜

8.加入锅里，大火烧开

9.盖锅小火煮至入味，收汁出锅

排骨的营养价值

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。