老醋木耳的凉拌做法_凉拌老醋木耳怎么做好吃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。多吃木耳对身体有着意想不到的好处，现在由觅食录小编就结合木耳的营养价值，为大家介绍一下老醋木耳的食用方法有哪些吧。

老醋木耳的成品图

制作老醋木耳的食材

制作老醋木耳步骤

1.木耳用冷水泡开。

2.泡好的木耳放入锅中煮熟捞也，沥水

3.黄瓜洗净切片，红椒、洋葱切块，香菜切段

4.木耳放入大碗中

5.再放入黄瓜片，红椒、洋葱块，香菜段。

6.小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油 、味精。

7.将料汁倒入菜中，拌匀即可

制作老醋木耳小贴士

配菜可依据自己的喜好搭配

木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

1.老醋木耳的凉拌做法

2.醋拌木耳做法

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