制作老醋木耳的方法

胡萝卜中含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。下面由觅食录小编为你解说一下它是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。

制作五彩胡萝卜素馅饺子的食材

制作五彩胡萝卜素馅饺子步骤

1.将材料准备好，洗干净，木耳泡发。

2.虾皮过水洗一下(个人觉得直接放不干净，每次都将虾皮洗下再食用)。

3.准备葱花，姜末。

4.将面揉成团，备用。

5.将胡萝卜，茭瓜切丝，木耳切丝，用盐散一下(排除水分)，放入葱花和姜末。

一次放入调料：油，盐，鸡精，五香粉，酱油，香油(香油提味特别好，这个是主要的)

搅拌均匀。

6.开始擀皮包了，水平有限，不太美观。

7.煮饺子，水中放些盐，不粘。

制作五彩胡萝卜素馅饺子小贴士

香油一定要放，非常重要。

五彩胡萝卜素馅饺子营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。