砂锅洋芋猪肉焖饭的做法推荐

洋芋猪肉焖饭是一道美味的食物，我们可以学习简单的做法，在家用砂锅做好吃的洋芋猪肉焖饭。下面是小编为你整理的砂锅洋芋猪肉焖饭的做法，不妨一起动手试试吧!

砂锅洋芋猪肉焖饭食材准备

砂锅洋芋猪肉焖饭做法步骤

1.猪肉洗净

2.切块

3.放锅内炒出油

4.加料酒、生姜

5.加老抽、冰糖

6.加八角2个

7.加水烧开

8.准备好洋芋和胡萝卜并切块

9.大米洗净放入高压锅内

10.放猪肉和烧肉的汤

11.最后放洋芋和胡萝卜

12.加盐

13.盖上盖子大火上汽转小火10分钟即可关火

14.开锅后盛入碗中

洋芋猪肉饭的营养价值

土豆的营养价值

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。