鸡骨架也有很多营养,可以用砂锅炖出美味的汤喝,做法很简单,赶紧回家试试吧。下面是小编为你整理的砂锅炖鸡骨架汤的做法,不妨一起动手试试吧!
砂锅炖鸡骨架汤食材准备
砂锅炖鸡骨架汤做法步骤
1.我买了一整只鸡里挑出来的鸡脚、鸡骨头
2.适量黄芷用水泡开洗净
3.把鸡骨头和泡好的黄芷放入大碗,再放入适量清水
4.放入适量盐
5.碗放入电饭锅
6.盖好锅盖,选择汤的功能即可,炖大约40分钟
7.时间到了即可食用
鸡骨架的营养价值
1、鸡骨架也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
2、鸡骨架中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
3、鸡骨架含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
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